śniadanie. Przejazd do Supraśla – spacer po klimatycznym miasteczku (z zewnątrz): Pałac Buchholtzów, domy tkaczy, kościoły – poewangelicki i katolicki, Dom Ludowy, Ratusz. Historia wielokulturowego, fabrykanckiego miasteczka, Monaster Zwiastowania Przenajświętszej Bogarodzicy – wejdziemy na teren prawosławnego klasztoru męskiego, gdzie zobaczymy dwie przepiękne cerkwie, zapoznamy się z 500-letnią historią klasztoru. Przejazd przez Puszczę Knyszyńską do Kruszynian. Zwiedzanie Meczetu w Kruszynianach, poznanie historii i zwyczajów tej społeczności, wizyta na mizarze – cmentarzu muzułmańskim. Społeczność tatarska, od wieków zamieszkująca Podlasie, stanowi bardzo barwną i ciekawą grupę, wpisującą się w mozaikę Podlasia. Bohoniki – zobaczymy drugi meczet, który jest jednym z najstarszych meczetów w Polsce. Został wybudowany prawdopodobnie w połowie XIX w., ale jego historia sięga początków XVIII stulecia; Sokółka – Kolegiata Św. Antoniego w Sokółce, gdzie w 2008 r. miało miejsce wydarzenie eucharystyczne (znane jako „cud w Sokółce”). Pokaz pieczenia sękacza – to pyszne, mocno jajeczne ciasto biszkoptowe, wypiekane metodą tradycyjną na naturalnym ogniu drewna liściastego. Pieczony jest w oparciu o oryginalną recepturę. Przejazd do hotelu, obiadokolacja, nocleg.